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L'analisi comparativa dei dati del settore suinicolo italiano tra il 1° semestre 2013 e il 1° semestre 2012 ha evidenziato una diminuzione della produzione dei grassi: -2,8% in generale, ma con -6,9% considerando solamente il circuito DOP. La macellazione è diminuita del 2,6%, l'import di suini -6,1%, nonostante l'aumento della categoria >50 kg di peso vivo (+0,4%).
L'import delle carni è aumentato dell' 1,5%, con +6,9% di aumento in valore, sempre rispetto al 1° sem. 2012. L'export totale ha avuto un calo del 7,0%.
L'analisi è stata elaborata in base ai dati Eurostat, Istat, IPQ/INEQ.
Martedì, 18 novembre 2013/Italia/OsservatorioNazionale.http://www.anas.it