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Per il 2014 l'USDA stima una produzione mondiale di carne suina di 108.924.000 ton., in aumento dell'1,3% rispetto al 2013: gli incrementi produttivi, legati probabilmente all'aspettativa di costi di produzione più contenuti, interesseranno principalmente la Cina (il maggiore produttore a livello mondiale con 54.700.000 ton.), la Russia, gli Stati Uniti, il Brasile, il Messico ed il Vietnam. Le previsioni indicano invece livelli produttivi stazionari nell'UE in conseguenza dell'entrata in vigore delle norme sul benessere delle scrofe. Il Giappone si conferma il Paese maggiore importatore di carne suine nel mondo, seguito da Russia, Messico e Cina. Gli Stati Uniti mantengono il primato di Paese maggior esportatore a livello mondiale (nonostante il calo registrato nel 2013 dovuto probabilmente ad una riduzione dell'export verso la Russia e il Giappone, seguiti dalla UE, Canada e Brasile. Per quanto riguarda i consumi, si prevede una situazione di sostanziale stabilità nella UE, mentre negli altri Paesi la tendenza è indicata in aumento.
Lunedì, 23 dicembre 2013/Italia.http://www.anas.it
