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Storica apertura per l'export in USA dopo anni di richieste.
Salami, pancette, coppe si aggiungono a prosciutti crudi, prosciutti cotti, speck, mortadelle e cotechini tra i prodotti made in Italy esportabili negli Stati Uniti.ASSICA definisce il provvedimento americano come 'svolta epocale' per l'export italiano di salumi in USA.
Dal prossimo 28 maggio salami, pancette coppe e gli altri salumi a breve stagionatura potranno essere esportati negli USA. È stato infatti pubblicato il 26 aprile il provvedimento con cui le Autorità statunitensi di APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service) hanno ufficialmente riconosciuto l’indennità di Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto, Piemonte e delle Province autonome di Trento e Bolzano dalla Malattia Vescicolare del Suino.
Un risultato raggiunto dopo oltre 15 anni di trattative.
Sabato 26 aprile 2013/Italia.http://www.assica.it
