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Il Servizio di Ispezione Sanitaria di animali e piante (APHIS) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) si propone di modificare i regolamenti che disciplinano l'importazione di animali e prodotti di origine animale per definire le regione a basso rischio di peste suina classica in Messico, da cui permettere l'importazione di carni suine fresche e di prodotti di carni suine in determinate condizioni.
In base a tale norma proposta, le carni suine ed i salumi dovrebbero derivare da suini allevati in allevamenti che soddisfino certi requisiti sanitari e di biosicurezza. APHIS potrebbe anche fornire garanzie contro commistione dei suini e carni suine e salumi con animali e prodotti che non soddisfano i requisiti proposti. Gli stabilimenti che macellano i suini da cui la carne o prodotti a base di carni suine devono consentire l'ispezione periodica e la valutazione delle loro strutture, da parte dell'APHIS. Questa norma proposta dovrebbe alleviare alcune restrizioni all'importazione di carni suine e salumi dal Messico, pur continuando a proteggere contro l'introduzione della peste suina classica negli Stati Uniti.
APHIS prenderà in considerazione tutti i commenti che verranno ricevuti prima del 29 Settembre 2014.
Martedì 29 luglio 29, 2014/ Federal Register/ USA. http://www.gpo.gov
