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L'incontro, convocato dal Dipartimento di Suini del Sottosegretariato del bestiame, da Rodrigo Troncoso, in cui rappresentanti delle camere di settore e industria di esportazione suina, è iniziato con una panoramica dettagliata delle esportazioni suine ed i dati principali durante il 2017.
L'anno scorso, per la prima volta, ha superato 6 milioni di capi macellati, con 566.084 tonnellate in osso. Secondo i dati del Sottosegretariato del bestiame, questo ha rappresentato un aumento interannuo dell'8,4% rispetto al 2016, in un contesto in cui anche il consumo pro capite ha registrato un aumento del 10%. Le esportazioni del complesso dei suini hanno raggiunto 14.562 tonnellate per questo periodo, il 22,33% in più rispetto all'anno precedente in volume. A sua volta, l'ammontare delle esportazioni del complesso è aumentato dell'87%, in base all'aumento delle esportazioni di carne suina che è stato superiore del 235% rispetto al 2016.
Successivamente, il Segretario Bircher insieme al Sottosegretario alle Relazioni Agroindustriali Internazionali, Maximiliano Moreno e ai rappresentanti di Senasa hanno presentato i progressi nei negoziati per l'apertura di nuovi mercati. I più interessanti sono la Cina, Singapore e Vietnam, ma lo stato attuale di ciò che sta accadendo con il Canada, il Messico, l'Etiopia, la Serbia, Sud Africa, Filippine, Uruguay, Bolivia, Perù, Honduras, Guatemala, Colombia, Ecuador, Cile è stato anche esposto e l'Unione Europea (UE). Ad oggi, l'Argentina ha più di 40 mercati aperti per commercializzare carni suine, prodotti e sottoprodotti di suino, tra gli altri.
Come esempio di ciò che si può ottenere, dalla Direzione degli studi economici del Ministero dell'agricoltura, hanno presentato due casi di studi di mercato esplorativo: Singapore e Cina. Lì sono state presentate le principali variabili di interesse per gli attori della filiera suina in merito a prezzi, situazione economica, tariffe e possibili concorrenti.
Giovedì 31 maggio 2018/ Ministerio de Agroindustria/ Argentina.
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