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La produzione complessiva di carne suina nella prima metà dell'anno ha raggiunto le 380.925 tonnellate (t), con un aumento del 2,7% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
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Nel mese di giugno, in particolare, sono state contate 64.709 t, che rappresentano un calo dello 0,3% rispetto allo stesso mese del 2023 e del -11,6% rispetto allo scorso maggio.
Il peso medio delle carcasse suine per giugno mostra una media complessiva di 98 kg di carcasse con osso, ovvero un aumento del 2,1% rispetto allo stesso mese dell'anno scorso e invariato rispetto allo scorso maggio. Da parte loro, le categorie capón e il M.E.I. (Maschio intero immunocastrato) hanno registrato pesi rispettivamente di 97 e 102 kg.
Redazione 333 America Latina con dati dal | Segreteria dell'Agricoltura, dell'Allevamento e della Pesca del Ministero dell'Economia dell'Argentina. https://www.magyp.gob.ar/
