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Secondo i dati del Ministero dell'Industria dell'Argentina, negli ultimi 10 anni la capacità produttiva avicola è aumentata del 170%, la suinicola del 109% e la lattea del 43%.
La ministra dell'Industria, Débora Giorgi, ha enfatizzato che “i settori avicoli, lattei e suinicoli hanno un enorme potenziale di crescita, non solo per il mercato interno, ma per l'export”
Settore suinicolo
Negli ultimi 10 anni la produzione è cresciuta del 109% (ad una media annuale del 9%). Il consumo pro capite è incrementato del 60% dal 2003 (5% interannuale).
Le esportazioni del 2012 sono aumentate del 57% rispetto all'anno scorso.
Le previsioni sono di arrivare ad una produzione di 822.000 ton. di carni suine nel 2020 (nel 2012 ne sono state prodotte 331.000 ton.) ed un consumo di 13 kg pro capite (nel 2012 sono stati 9 kg).
Mercoledì 23 ottobre 2013/ Ministerio de Industris/ Argentina. http://www.industria.gob.ar/
