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L'Argentina semina più orzo e meno frumento.Le restrizioni all'export di grano hanno convinto gli agricoltori locali a dirottare terreni verso l'orzo,questo fatto favorisce l'allevatore di suini.
L'aumento della semina di orzo è aumentata del 17%. L'orzo non è soggetto alle restrizioni imposte dal Governo Argentino, e fa si che il frumento venga a meno. La minor disponibilità di frumento ha già fatto aumentare il prezzo sul mercato interno. Il meccanismo studiato da Buenos Aires non aiuta gli agricoltori locali: il mercato interno del frumento vede il cereale quotato meno di 200 dollari per tonnellata, contro i 210 dell’orzo, ma intanto il frumento a Chicago sta arrampicandosi sui valori più alti degli ultimi 4 anni, spinto dalla siccità e dal rincaro di mais e soia. E l’orzo in alcune borse merci nordamericane viaggia intorno a 300 dollari nel caso di uso zootecnico e vicino a 340 dollari per una tonnellata di ottima qualità, adatta alla produzione di birra.
23 luglio 2012/http://www.firstonline.info
