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Si prevede che la produzione australiana di carne suina aumenterà del 2% nel 2025 fino a raggiungere le 490.000 tonnellate (CWE), continuando il robusto trend di crescita degli ultimi quattro anni. Questo aumento previsto è supportato dal calo dei prezzi dei cereali foraggeri e dalla stabilità dei prezzi della carne suina. Tuttavia, la crescita della produzione di carne suina sarà moderata dal recente calo dei prezzi al consumo di carne bovina e ovina, che dovrebbe limitare l’aumento del consumo di carne suina associato alla crescita della popolazione. Si prevede che il consumo di carne suina in Australia aumenterà leggermente nel 2025 fino a raggiungere le 640.000 tonnellate (CWE).
Si prevede che le importazioni di carne suina in Australia rimarranno stabili a 200.000 tonnellate (CWE) nel 2025. Nonostante il previsto aumento della produzione nazionale di carne suina, si prevede che i volumi delle importazioni rimarranno invariati poiché l'aumento della produzione interna soddisferà le esigenze di consumo previste. Negli ultimi anni, i quattro principali fornitori di carne suina dell'Australia hanno rappresentato quasi il 95% delle importazioni totali. Storicamente, gli Stati Uniti fornivano la metà o più delle importazioni di carne suina dell'Australia. Tuttavia, a partire dal 2022 si è verificato un notevole spostamento verso l’approvvigionamento di carne suina dalla Danimarca, dai Paesi Bassi e, in misura minore, dall’Irlanda. Per la prima metà del 2024, si è verificato un significativo spostamento delle importazioni di carne suina verso gli Stati Uniti, principalmente a causa del fatto che i prezzi della carne suina negli Stati Uniti sono tornati ad essere inferiori a quelli delle fonti europee.
Si prevede che le esportazioni di carne suina rimarranno stabili a 50.000 tonnellate (CWE) nel 2025. Questa stabilità è dovuta principalmente al previsto aumento della produzione interna, che dovrebbe essere consumata principalmente a livello nazionale. Il volume delle esportazioni previsto rappresenta solo il 10% circa della produzione totale di carne suina australiana. Pertanto, le fluttuazioni dei volumi di esportazione hanno un impatto minimo sulle importazioni di carne suina australiana e sul consumo interno. La maggior parte delle esportazioni di carne suina australiana sono destinate ai paesi asiatici e alla Nuova Zelanda. Singapore è costantemente la destinazione più importante.
Mercoledì 11 settembre 2024/ USDA/ Stati uniti d'America.
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