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L'Organizzazione europea dei consumatori (BEUC) ha pubblicato un rapporto "Vicino alla carne che mangiamo - I consumatori vogliono etichette oneste" che introduce alcune pratiche ingannevoli come le crocchette che contengono metà della quantità di carne dichiarata sull'etichetta, l'uso di solfiti per fare carne macinata che ha un aspetto più fresco e vendita di pollo al posto del manzo nei kebab.
L'etichettatura alimentare fornisce informazioni ai consumatori sul prodotto consumato e li aiuta nella loro decisione di acquisto. Pertanto, le etichette dei prodotti come hamburger, salsicce, ecc, dovrebbero dire che tipo di carni e quantità di carne.
Il direttore generale di BEUC, Monique Goyens, ha detto :. "I consumatori dovrebbero essere in grado di fidarsi dell'etichetta del cibo che acquistano. Se vogliamo davvero ricostruire la fiducia nella carne, gli Stati membri dell'Unione europea devono rafforzare i controlli e garantire che le etichette siano complete e accurate.
BEUC ha emesso una serie di raccomandazioni volte a intensificare i controlli sugli additivi utilizzati nei prodotti contenenti carne e prendere misure severe contro le frodi nel cibo.
La relazione si basa sulle analisi condotte da sette organizzazioni membri della BEUC negli ultimi mesi.
Mercoledì 4 novembre 2015/ BEUC/ Bruxelles.
http://www.beuc.eu/
