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La maggior parte dei prodotti alimentari biologici in Germania è importata. Il biologico è in forte espansione in Germania, ma i produttori tedeschi non sono in grado di soddisfare la crescente domanda.
Lo studio eseguito dall'Università di Bonn dimostra che le vendite di alimenti biologici sono triplicate nel periodo dal 2006 al 2012. I tedeschi spendono più di 7 miliardi di euro all'anno di prodotti biologici, con una media di 73,60 €./capite. Tuttavia la superficie produttiva coltivata biologicamente si è solo raddoppiata nel periodo 2006 – 2012 e ha raggiunta la quota del 6,3% del totale della superficie agricola.
Mercoledì, 8 maggio 2013/Italia.http://www.ice.it
