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Nel primo trimestre 2019 sono stati macellati 11,27 milioni di capi suini, pari ad un aumento del 1,6 % rispetto al trimestre precedente e un + 5,2 % rispetto allo stesso periodo del 2018. Solo nel 1997 si era visto un volume così alto. Anche il peso delle carcasse hanno subito aumenti.
Gli aumenti più significativi si sono verificati nello stato di Santa Catarina (+195 mila capi), Rio Grande do Sul (+104 mila), San Paolo (+83 mila), Paraná (+74 mila) , Minas Gerais (+66 mila), Mato Grosso (+64 mila), Goiás (+9 mila) e Mato Grosso do Sul (+5 mila). Lo stato di Santa Catarina ha mantenuto la leadership nella macellazione dei suini, coprendo il 26,6% del totale nazionale, seguito dal Paraná (20,7 per cento) e Rio Grande do Sul (18,8 per cento).
Mercoledì, 15 maggio 2019/Brasile. https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/
