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Le esportazioni brasiliane di carne suina dovrebbero chiudere il 2021 con una crescita di oltre l'11% rispetto allo scorso anno, superando il milione di tonnellate. Tuttavia, a novembre si è registrato un calo significativo delle spedizioni, in gran parte dovuto al calo delle esportazioni verso la Cina, che il mese scorso ha totalizzato appena 20.300 tonnellate, il peggior risultato mensile da aprile 2019 per questa importante destinazione. Questa diminuzione delle spedizioni in Cina può essere attribuita all'aumento dell'offerta di carne suina nel paese.
Data questa diminuzione delle esportazioni di carne suina in Cina negli ultimi mesi, è naturale che ci sia preoccupazione per le prospettive di spedizioni nel 2022, tuttavia le cause di questa riduzione non sono solo legate alla liquidazione dei censimenti da parte della persistenza della peste suina africana (PSA) in Cina, ma anche perché gli allevatori di suini cinesi operavano in rosso. Si prevede che nel 2022, soprattutto nella seconda metà dell'anno, questa riduzione del censimento si traduca in un calo dell'offerta, che provocherà un ulteriore aumento delle esportazioni di carne suina verso la Cina.
Rispetto alla prima metà del 2022, la tendenza osservata negli ultimi anni è stata una riduzione del tasso di esportazione verso la Cina nei primi mesi dell'anno. Può aiutare la riapertura del mercato russo, che ha annunciato una quota (dazio zero) di 100.000 tonnellate per il Brasile nella prima metà del prossimo anno.
Nel mercato interno del Brasile, l'offerta supera la domanda e il previsto aumento dei prezzi delle carni suine per la fine dell'anno non si è verificato. È probabile che gli allevatori di suini chiuderanno il 2021 con margini finanziari negativi...
Lunedì 13 dicembre 2021/ ABCS/ Brasile.
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