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Il Distretto Federale lavora alla compartimentazione sanitaria* della produzione suina in Brasile e in tutta l'America Latina. La misura, che consiste nell'adozione di una serie di standard sanitari e di biosicurezza nella produzione di suini, faciliterà il commercio internazionale.
L'obiettivo della compartimentazione sanitaria è prevenire l'ingresso di una o più malattie negli allevamenti suini, adottando status e controlli specifici.
In Brasile questa pratica è già consolidata nell'allevamento avicolo e viene adottata nella produzione suina. Un allevamento compartimentato è esente da determinate malattie ed è quindi autorizzato a vendere i propri prodotti anche se un focolaio colpisce una città, uno stato o tutto il Brasile e il commercio è bloccato o sospeso da altri paesi e autorità competenti.
Attualmente il Distretto Federale conta 33 allevamenti tecnici di suini, 6 grandi macelli e 157mila animali alloggiati. Altri grandi allevamenti della capitale raggiungeranno presto lo stesso status, il che si rifletterà sulla qualità del prodotto e sulla maggiore concorrenza sui prezzi con altri stati.
* Definizione di compartimentazione secondo la FAO: Il compartimento è definito come uno o più stabilimenti di produzione animale e le loro unità correlate, nell'ambito dello stesso sistema di gestione della biosicurezza, che contengono una popolazione animale con un particolare stato sanitario, rispetto a una malattia specifica o malattie contro le quali sono state applicate misure di sorveglianza, controllo e biosicurezza sufficienti per mantenere il loro particolare stato di salute...
Martedì 23 marzo 2021 / Agência Brasília/ Brasile.
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