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Con l'avanzare della seconda metà del mese di gennaio si indebolisce la domanda finale di carne suina nel mercato brasiliano, che ha messo sotto pressione i valori delle proteine e anche degli animali vivi nella maggior parte delle regioni monitorate da Cepea.
Secondo i ricercatori del Centro Ricerche, oltre alla minore domanda interna, il calo delle spedizioni di carne suina in questa parte di gennaio ha anche rafforzato il movimento al ribasso dei prezzi interni del settore...
Giovedì 21 gennaio 2021 / CEPEA / ESALQ / BRASILE.
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