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Le stime della produzione agricola brasiliana per i prossimi 10 anni mostrano una crescita significativa delle principali colture, come soia, mais invernale, riso, fave, sorgo e grano.
I dati provengono dallo studio Proiezioni Agricole, Brasile dal 2023/2024 al 2033/2034, realizzato dal Segretariato per le Politiche Agricole del Ministero dell’Agricoltura e dell’Allevamento (Mapa), con il sostegno della Società Brasiliana di Ricerca Agricola (EMBRAPA).
Le colture che registreranno la maggiore crescita in superficie coltivata saranno la soia (25,1%), il mais invernale (24,9%), il frumento (18,4%), il riso (+20,3%) e le fave (+38,1%).
La quota di consumo interno di mais, farina di soia e olio di soia sosterrà la crescita della produzione di proteine di origine animale, mantenendo il consumo nazionale e garantendo le esportazioni di carne, con 24,7 milioni di tonnellate.
Il raccolto di mais raggiungerà i 153,1 milioni di tonnellate, con una crescita del 32,3%, e un incremento di 37,4 milioni di tonnellate principalmente nel raccolto invernale, seguendo la pratica adottata dai produttori di coltivare dopo la soia. Il consumo stimato in 109,8 milioni di tonnellate, con una crescita del 30,4%, è in linea con il crescente utilizzo di cereali per la produzione di etanolo, che attualmente ne trasforma 17,0 milioni di tonnellate.
La soia continuerà ad avere la produzione più alta tra le granaglie, che si stima raggiungerà 199,4 milioni di tonnellate, con un aumento di 52,0 milioni di tonnellate, e la farina di soia raggiungerà 48,5 milioni di tonnellate, con un aumento di 8,36 milioni di tonnellate nei prossimi 10 anni.
Quando si stima la produzione di carne, la crescita maggiore si verificherà nel pollame (+28,4%), seguita da quella suina (+27,5%) e da quella bovina (+10,2%). Il consumo avrà una crescita minore, con la carne di pollame in crescita del 26,9%, quella suina del 25,4% e quella bovina dello 0,6%.
Si stima che le esportazioni di carne cresceranno del 29,7% nel pollame, del 22,5% nel suino e del 27,1% nel bovino.
Martedì 29 ottobre 2024 /MAPA /Brasile.
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