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Secondo gli ultimi dati diffusi dall'Istituto Brasiliano di Geografia e Statistica (IBGE) nel primo trimestre del 2017, sono stati macellati 10,46 milioni di capi suini (+ 2,6% rispetto allo stesso periodo del 2016). Questo è il miglior risultato registrato nel corso dei primi tre mesi dell'anno da quando è iniziato nel 1997 lo studio statistico delle macellazioni.
L'aumento nel primo trimestre è stato a causa di un aumento delle macellazioni in 12 dei 25 stati della federazione che hanno partecipato all'indagine. Questi includono Santa Catarina (+228,56 mila capi), Mato Grosso (+54,70 mila capi), Paraná (+38,40 mila capi), Minas Gerais (+29,61 mila capi), Mato Grosso do Sul (+20,30 mila capi), Goiás (+10,22 mila capi). Invece, le macellazioni sono diminuite in Rio Grande do Sul (-80.430 capi) e San Paolo (-22 050 unità).
Santa Catarina continua a guidare la macellazione dei suini, con il 26,8% della quota nazionale, seguita da Paraná (20,8%) e Rio Grande do Sul (19,3%).
Mercoledì 14 giugno 2017/ IBGE/ Brasile.
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