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Il Canada rafforza la propria posizione nel mercato mondiale della carne

Il governo canadese annuncia investimenti per rafforzare la posizione del Canada nel mercato globale della carne suina...

11 Marzo 2024
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Poiché la domanda globale di carne suina continua a crescere, i produttori canadesi hanno bisogno di accedere alle ricerche e alle tecnologie più recenti per portare i loro prodotti di alta qualità sugli scaffali dei negozi di alimentari in Canada e in tutto il mondo.

Per sostenere e rafforzare l’industria della carne suina, il ministro delle Entrate nazionali, l’onorevole Marie-Claude Bibeau, ha annunciato un finanziamento fino a 10,6 milioni di dollari per Swine Innovation Porc (SIP).

Il cluster della carne suina mira a rafforzare la posizione di leadership del Canada nel mercato globale della carne suina attraverso iniziative di ricerca strategica che promuovono opportunità di sostenibilità, resilienza e crescita.

Le attività di ricerca dovrebbero:

  • aiutare a comprendere meglio le prestazioni ambientali e climatiche del settore e le sue strategie per ridurre le emissioni di gas serra e gli impatti ambientali;
  • stimolare il miglioramento della produttività e della qualità dei prodotti attraverso nuove prospettive e tecnologie;
  • migliorare il benessere degli animali e il controllo delle malattie;
  • far avanzare la lotta contro la resistenza antimicrobica;
  • rafforzare la competitività dei produttori e trasformatori canadesi di carne suina.

Martedì 20 febbraio 2024/ Agricoltura e Agroalimentare Canada/Canada.
https://www.canada.ca/fr/agriculture-agroalimentaire/

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