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Finora quest'anno l'industria del suino cileno ha esportato più della metà della carne (53%), con un totale di 137 mila tonnellate esportate, secondo l'Associazione dei Produttori di Suini del Cile, ASPROCER, con un incremento dell'1% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
Impianti di macellazione e lavorazione carni cileni sono autorizzati a inviare i loro prodotti in oltre 35 paesi, tra cui Messico, Stati Uniti, Unione europea, la Corea del Sud e Giappone, tra gli altri. Attualmente, le principali destinazioni delle esportazioni di salumi cileni, in ordine di importanza sono: Corea del Sud, Giappone, Cina e Russia.
In particolare, le esportazioni verso la Corea del Sud sono aumentate di oltre il 60% in volume tra gennaio e giugno 2015, mentre le esportazioni verso la Cina hanno fatto il +18%. Per la Russia, mentre le esportazioni hanno registrato un valore apparente inferiore a quello dell'anno precedente, il volume delle esportazioni è cresciuto del 101% in termini di volume.
Martedì 1° settembre 2015/ Asprocer/ Cile.
http://www.asprocer.cl
