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Con la firma del protocollo tra il Ministero dell'agricoltura e dell'allevamento (Mapa) e l'Amministrazione generale delle dogane della Cina (GACC) sui requisiti sanitari e di quarantena per le proteine trasformate di animali terrestri da esportare dal Brasile alla Cina, il Brasile ora sarà in grado di commercializzare il prodotto ai consumatori cinesi.
Le proteine trasformate del pollame e del suino includono farina di carne, ossa, sangue, piume, tra gli altri, e sono utilizzate nella produzione di mangimi per animali.
Il Brasile è tra i maggiori esportatori di farine animali terrestri, dietro solo a Unione Europea, Stati Uniti e Australia. La Cina è il 3° più grande acquirente del prodotto.
Secondo il protocollo, gli stabilimenti interessati a vendere in Cina devono disporre di un sistema di gestione della qualità HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) e di un monitoraggio efficace.
Solo materie prime provenienti da animali nati e cresciuti in Brasile in aree indenni da afta epizootica, peste suina classica, peste suina africana, malattia vescicolare suina e influenza aviaria ad alta patogenicità, macellati in uno stabilimento ufficialmente riconosciuto e sottoposti ad ispezione antes e post mortem.
Venerdì 14 aprile 2023 /MAPA /Brasile.
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