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Il Piano, pubblicato da vari enti governativi, tra cui la Commissione Nazionale per lo Sviluppo e le Riforme, descrive in dettaglio molteplici misure per evitare movimenti drastici nel mercato della carne suina, con ulteriori indicatori aggiunti per fornire avvisi tempestivi sui cambiamenti del mercato.
Oltre all'indicatore regolare per misurare il costo e il beneficio della produzione di suini, il piano di lavoro aggiunge altri due indici per controllare il censimento delle scrofe riproduttrici e i prezzi medi all'ingrosso delle carni suine in 36 città.
Secondo il Piano, verrà messo in atto un sistema di allarme rapido a tre livelli per avvertire di fluttuazioni eccessive dei prezzi della carne suina, mentre le scorte di carne suina aumenteranno drasticamente per far fronte ai cambiamenti del mercato.
Sebbene le fluttuazioni cicliche dell'offerta e dei prezzi di carne suina siano un fenomeno globale, tali volatilità sono particolarmente elevate in Cina, in parte perché la maggior parte dei suini del paese è prodotta in allevamenti familiari...
Mercoledì 9 giugno 2021/ Xinhuanet/ Cina.
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