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I prezzi medi dei suini nel 2024 sono stati più alti rispetto al 2023, mentre i costi di produzione sono stati inferiori, consentendo maggiori profitti nell'intero settore dell'allevamento suinicolo. Alcuni produttori di suini hanno iniziato ad espandere la produzione di suini rifornendo più scrofe. Tuttavia, l'espansione è stata più lenta di quanto stimato dall'USDA nell'ultimo rapporto annuale. Il motivo principale del ritmo moderato è la situazione finanziaria delle aziende. I produttori di suini hanno operato in perdita per gran parte del 2023 e durante i primi mesi del 2024. Alcune strutture suine su larga scala hanno annullato progetti di investimento per aumentare la capacità produttiva.
All'inizio del 2024, il Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali (MARA) ha ridotto l'obiettivo per l'inventario delle scrofe riproduttrici da 41 milioni a 39 milioni. L'USDA stima che l'inventario medio delle scrofe nella seconda metà del 2024 e nella prima metà del 2025 sarà inferiore all'ultimo ciclo di produzione. L'inventario effettivo delle scrofe fluttua ma è generalmente in calo. Secondo MARA, dopo quattro mesi di calo da gennaio ad aprile, gli inventari nazionali di scrofe hanno iniziato a riprendersi da meno di 40 milioni a maggio 2024 a oltre 40,7 milioni a dicembre 2024, più lentamente di quanto stimato.
I suinetti svezzati per scrofa all'anno (PSY) continuano a migliorare grazie a un numero maggiore di produttori su larga scala, che generalmente hanno PSY più elevati rispetto ai produttori di piccole e medie dimensioni. Secondo fonti del settore, nel 2024, il PSY della Cina ha raggiunto 21 capi, 0,6 capi in più rispetto al 2023. L'USDA prevede che il PSY continuerà a migliorare nel 2025, soprattutto nei produttori su larga scala con buone tecniche di gestione e salute degli animali. Il PSY più elevato consentirà una crescita moderata della produzione suina nonostante le stime di inventari di scrofe inferiori.
L'USDA ha rivisto al rialzo la stima della produzione suina per il 2024 (704.970 mila capi). La nuova stima è ancora inferiore dell'1,7% rispetto alla stima della produzione suina del 2023 (717.249 mila capi). Il motivo principale di questa revisione è che la produzione non è diminuita tanto quanto previsto, a causa di un aumento medio del PSY nel 2024. Nel 2025, si stima che la produzione aumenterà marginalmente a 705.000 mila capi...
Venerdì 7 marzo, 2025/ USDA/ Stati Uniti.
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