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Classifica dei principali macelli di suini tedeschi nel 2018

Viene mantenuto l'elenco dei 10 principali macelli tedeschi, sebbene Tönnies sia l'unico dei primi 4 ad aumentare la propria quota rispetto all'anno precedente.

Secondo gli ultimi dati pubblicati dall'Associazione dei Produttori di Suini della Germania (ISN) sulla classifica dei principali macelli tedeschi nell'ultimo anno 2018, Tönnies rimane in prima posizione aumentando la sua quota rispetto all'anno precedente, passando dal 28,7% al 29,3%.

Al secondo posto c'è Vion, che aggiunge un nuovo calo della quota, attestandosi al 14,1% (14,7% nel 2017 e 14,9% nel 2016) che ha ridotto il numero di macellazioni di quasi mezzo milione, macellando 8 milioni di capi. Seguono Westfleisch al 3° posto con una quota del 13,7% e Danish Crown con il 6,2% del totale. Entrambi hanno anch'essi subito un calo della quota rispetto all'anno precedente, pari al 14,3% e 6,3%, rispettivamente, nell'ultimo anno.

Seguono questi nella quota di mercato Müller Gruppe, Böseler Goldschmaus, Tummel, Wills Gruppe, Simon e Manten.

Quota di mercato dei 10 principali macelli di suini della Germania nel 2018. Fonte: ISN. — Quota di mercato dei 10 principali macelli di suini della Germania nel 2018. *Fonte: ISN.*

Lunedì 8 aprile 2019/ Redazione 333 a partire da dati dell'ISN. https://www.schweine.net/

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