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Non vi è alcuna certezza circa l'intensità e la durata del conflitto. Le probabili interruzioni delle attività agricole in questi due principali esportatori di alimenti di base potrebbero gravemente esacerbare l'insicurezza alimentare in tutto il mondo, in un momento in cui i prezzi internazionali dei prodotti alimentari e dei fattori di produzione sono già elevati e volatili. Il conflitto potrebbe anche limitare la produzione agricola e il potere d'acquisto in Ucraina, portando a una maggiore insicurezza alimentare a livello locale.
Rilevati fattori di rischio chiave
I raccolti di cereali saranno pronti per la raccolta a giugno. Non è chiaro se gli agricoltori ucraini saranno in grado di raccogliere i loro raccolti e immetterli sul mercato. I massicci spostamenti di popolazione hanno ridotto il numero dei lavoratori agricoli. L'accesso ai campi agricoli sarebbe difficile. Anche l'allevamento di bestiame e pollame e la produzione di frutta e verdura sarebbero limitati.
I porti ucraini del Mar Nero hanno chiuso. Anche se l'infrastruttura di trasporto terrestre rimane intatta, il trasporto di grano su rotaia sarebbe impossibile a causa della mancanza di un sistema ferroviario funzionale. Le navi possono ancora transitare attraverso lo Stretto di Turchia, punto critico per il commercio attraverso il quale transitano un gran numero di carichi di grano e mais. L'aumento dei premi assicurativi per la regione del Mar Nero aumenterebbe ulteriormente i già elevati costi di spedizione, aumentando il costo delle importazioni di alimenti. Inoltre, non è ancora chiaro se le strutture di stoccaggio e lavorazione rimarranno intatte e dotate di personale.
I porti russi del Mar Nero sono per ora aperti e non si prevedono grandi interruzioni della produzione agricola a breve termine. Tuttavia, le sanzioni pecuniarie imposte alla Federazione Russa hanno determinato un notevole perturbazione che, se mantenuta, potrebbe minare la produttività e la crescita e, in definitiva, aumentare ulteriormente i costi della produzione agricola.
La Federazione Russa è uno dei principali attori del mercato energetico mondiale, rappresenta il 18% delle esportazioni mondiali di carbone, l'11% del petrolio e il 10% del gas. L'agricoltura richiede energia attraverso l'uso di carburante, gas ed elettricità, nonché fertilizzanti, pesticidi e lubrificanti.. Anche la produzione di mangimi e dei suoi ingredienti richiede energia. L'attuale conflitto ha provocato un aumento dei prezzi dell'energia, con conseguenze negative per il settore agricolo.
Il grano è un alimento base per oltre il 35% della popolazione mondiale, e l'attuale conflitto potrebbe portare a un'improvvisa e brusca riduzione delle esportazioni di grano sia dalla Federazione Russa che dall'Ucraina. Non è ancora chiaro se altri esportatori potrebbero colmare questa lacuna.. Le scorte di grano stanno già esaurendosi in Canada ed è probabile che gli Stati Uniti d'America, l'Argentina e altri paesi limitino le esportazioni, poiché i governi cercheranno di garantire l'approvvigionamento interno.
È probabile che i paesi dipendenti dalle importazioni di grano aumenteranno il loro volume, aggiungendo ulteriore pressione alle forniture globali. Egitto, Turchia, Bangladesh e Repubblica islamica dell'Iran sono i principali importatori mondiali di grano, acquistando oltre il 60% del loro grano dalla Federazione Russa e dall'Ucraina; tutti hanno importazioni in sospeso. Anche l'approvvigionamento di grano da Libano, Tunisia, Yemen, Libia e Pakistan dipende fortemente dai due paesi. È probabile che il commercio mondiale di mais si contragga in base alle aspettative che la perdita di esportazioni dell'Ucraina non sarà coperta da altri esportatori. e a causa dei prezzi elevati.
Incerte sono anche le prospettive per le esportazioni di olio di girasole e altri oli alternativi. I principali importatori di olio di girasole, come India, Unione Europea, Cina, Repubblica Islamica dell'Iran e Turchia, devono trovare altri fornitori o altri oli vegetali, che potrebbero avere effetti secondari su olio di palma, olio di soia e colza, ad esempio...
Venerdì 11 marzo 2022/ FAO.
https://www.fao.org/
