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L'"European Green Deal" ribadisce l'impegno della Commissione Europea ad affrontare le sfide climatiche e ambientali. In questo contesto, la Commissione europea ha adottato una strategia globale dalla "fattoria alla tavola" per un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell'ambiente e la strategia sulla biodiversità per riportare la natura nelle nostre vite.
Sebbene il sistema alimentare dell'UE abbia raggiunto livelli elevati di sicurezza alimentare, attualmente non esiste uno strumento normativo orizzontale a livello dell'Unione che possa fungere da strumento quadro guida che coordini e guidi i cambiamenti nel settore alimentare, per migliorare la sostenibilità generale del sistema alimentare dell'UE .
Questa iniziativa mira a rendere sostenibile il sistema alimentare dell'UE e ad integrare la sostenibilità in tutte le politiche legate al cibo. Stabilirà principi e obiettivi generali, nonché i requisiti e le responsabilità di tutti gli attori del sistema alimentare dell'UE.
In particolare, fisserà regole su:
- etichettatura relativa alla sostenibilità dei prodotti alimentari,
- i criteri minimi per l'approvvigionamento alimentare pubblico sostenibile, e
- governo e monitoraggio delle misure.
La consultazione pubblica pubblicata mira a ricevere input da un'ampia gamma di cittadini e parti interessate dell'UE e di paesi terzi, in particolare produttori primari, aziende che lavorano nei sistemi alimentari, Stati membri dell'UE, Parlamento europeo, organizzazioni del settore civile e paesi terzi. Saranno consultate anche le piccole e medie imprese.
La scadenza per la consultazione è il 26 ottobre ed è possibile accedere alla consultazione al seguente link:
Mercoledì 29 settembre 2021/ AESAN/ Spagna.
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN
