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La produzione suina in Australia nel 2025 si stima in 490 000 tonnellate metriche (CWE), il che rappresenta un aumento del 4,0% rispetto al 2024 e il quarto anno consecutivo di crescita. Questo aumento previsto è dovuto principalmente al miglioramento generale dei prezzi della carne suina nazionale e al calo dei prezzi dei mangimi.
Il consumo di carne suina nel 2025, si prevede che aumenterà a 660.000 tonnellate metriche (CWE), l'1,6% in più rispetto al 2024. Se si concretizzasse, ciò segnerebbe un livello record di consumo di carne suina in Australia. Nell'ultimo decennio, la crescita del consumo di carne suina è stata trainata principalmente dall'incremento demografico, piuttosto che da cambiamenti significativi nel consumo pro capite. Nonostante le fluttuazioni annuali, la tendenza generale è stata quella di un tasso di consumo pro capite relativamente stabile.
Le importazioni di carni suine da parte dell'Australia dovrebbero rimanere stabili nel 2025 a 225.000 tonnellate metriche (CWE). Nel 2024, le pressioni legate al costo della vita si sono attenuate più del previsto e i consumi sono stati più elevati del previsto, senza alcuna riduzione del consumo pro capite. Sebbene si preveda che il consumo di carne suina aumenterà nel 2025, l'aumento della produzione interna dovrebbe assorbire questa domanda, mantenendo i livelli delle importazioni pressoché invariati.
Negli ultimi anni, i quattro principali fornitori di carne suina dell'Australia hanno rappresentato oltre il 95% delle importazioni totali di carne suina. Nel 2024, gli Stati Uniti hanno riconquistato la posizione di principale fornitore dell'Australia, fornendo circa la metà di tutta la carne suina importata. Questo cambiamento segue un graduale calo delle esportazioni di carne suina dell'UE verso la Cina, che aveva portato a prezzi più bassi della carne suina dell'UE e a un maggiore interesse australiano per queste importazioni nel 2021 e nel 2022. Senza significative interruzioni commerciali previste nel 2025, si prevede che le dinamiche delle importazioni di carne suina rimarranno in linea con i modelli commerciali ripristinati nel 2024.
L'Australia è un esportatore di carne suina relativamente piccolo: le esportazioni rappresentano poco più del 10% della propria produzione totale, ben al di sotto del volume delle importazioni. Si prevede che le esportazioni di carne suina aumenteranno del 14% nel 2025, raggiungendo le 55.000 tonnellate (CWE). Questa crescita è trainata dal previsto incremento della produzione interna e dalla continua debolezza del dollaro australiano rispetto al dollaro statunitense, che migliora la competitività delle esportazioni di carne suina australiana.
Nel 2024, sei mercati asiatici chiave rappresentavano l'89% delle esportazioni di carne suina australiana. Singapore rimane la principale destinazione delle esportazioni. Cinque dei sei principali mercati di esportazione dell'Australia hanno registrato una crescita dei volumi negli ultimi cinque anni, mentre le esportazioni verso Papua Nuova Guinea sono rimaste stabili...
Martedì 18 marzo 2025 / USDA / Stati Uniti.
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