0
Il Gruppo Bigard, leader nel settore delle carni francesi, ha inviato una lettera ai propri fornitori informandoli della nuova politica sui prezzi di acquisto dei suini, indicando che per questa settimana comprerà le carcasse suine a 1,329 € / kg (con eccezione delle proprie linee di qualità che rimangono ancorate al prezzo base del Marché du Porc Breton), secondo quanto pubblicato da France3. Questo prezzo di mercato per Bigard è inferiore al prezzo di riferimento fissato lo scorso giovedì dal MPB, che si attestò a 1,372€/kg.
Dal 7 di agosto, il Gruppo Bigard ha continuato a comprare con il prezzo del MPB, però in forma diretta 90.000 suini alla settimana. Attualmente, secondo il Gruppo, non è più possibile comprare "attraverso il Marché du Porc Breton" i cui prezzi non sono in linea con il mercato. Il gruppo ha deciso di applicare un prezzo da libero mercato.
Questa decisione è stata duramente contestata dai suinicoltori.
Vienerdì 18 settembre 2015/ France3/ Francia.
http://france3-regions.francetvinfo.fr
