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Gli allevatori si sono attestati su 1,475 ed i macellatori su 1,435.
L'attuale quotazione di 1,440 – 1,450 €/Kg per la categoria suino vivo appartenete alla categoria 160/176 Kg del circuito tutelato corrisponderebbe alla conseguente formulazione sperimentale del prezzo a peso morto di 1,822 – 1,835 €/Kg, determinato dalla divisione dell'attuale prezzo del suino vivo di 1,440 – 1,450 €/Kg con l'indice di conversione suddetto pari a 0,79.
Lunedì 31 marzo 2014, Italia. http://www.cunsuini.it
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