X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
1

CUN suini allevamento-macello : 30 kg 2,41€/kg pv e 1,317€/kg pv

In attuazione della Fase 4 dell’art. 7 del Regolamento generale, il Segretario ha provveduto a fissare la tendenza ed il prezzo all’interno del range delle ultime dichiarazioni delle parti e a pubblicare sul listino le due ultime dichiarazioni.

5 Febbraio 2015
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
1

In attuazione dell'articolo 14 del Regolamento, in data 3 ottobre 2013 si è dato l’avvio al periodo sperimentale di formulazione del prezzo a peso morto, calcolato applicando al peso vivo un indice di conversione. A seguito dell’entrata in vigore delle nuove equazioni di stima della percentuale di carne magra che fanno riferimento alla definizione di peso morto¹ specificata nell'Intesa di filiera per il settore suinicolo, siglata in data 8 luglio 2013, a Mantova, l’indice di conversione è stato aggiornato da 0,79 a 0,82, sulla base dei risultati di un’indagine condotta dal CRPA, il cui estratto è scaricabile dal sito www.cunsuini.it.
Pertanto l'attuale quotazione di 1,317 €/Kg per la categoria suino vivo appartenete alla categoria 160/176 Kg del circuito tutelato corrisponde alla conseguente formulazione sperimentale del prezzo a peso morto di 1,606 €/Kg, determinato dalla divisione dell'attuale prezzo del suino vivo di 1,317 €/Kg con l'indice di conversione suddetto pari a 0,82.
Posizioni tra le parti:

Allevatori: 1,332€/kg       Macellatori:1,305€/kg

Giovedì 5 febbraio 2015, Italia. http://wwwcunsuini.it

Commenti sull'articolo

Questo spazio non è dedicato alla consultazione agli autori degli articoli, ma uno spazio creato per essere un punto di incontro per discussioni per tutti gli utenti di 3tre3
Pubblica un nuovo commento

Per commentare ti devi registrare su 3tre3 ed essere connesso.

Non sei iscritto nella lista la web in 3 minuti

Un riassunto settimanale delle news di 3tre3.it

Fai il log in e spunta la lista