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Gli allevatori si sono attestati su 1,48 ed i macellatori su 1,38.
L'attuale quotazione di 1,410 – 1,430 €/Kg per la categoria suino vivo appartenete alla categoria 160/176 Kg del circuito tutelato corrisponderebbe alla conseguente formulazione sperimentale del prezzo a peso morto di 1,784 – 1,810 €/Kg, determinato dalla divisione dell'attuale prezzo del suino vivo di 1,410 – 1,430 €/Kg con l'indice di conversione suddetto pari a 0,79.
Giovedì 3 marzo 2014 Italia. http://www.cunsuini.it
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