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Il Ministero della Salute ha inviato una nota ai Servizi Veterinari Regionali il 27 agosto 2012, in vista dell’avvicinarsi dell’entrata in vigore del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l’abbattimento.
La normativa Ce entrerà in vigore il 1° gennaio 2013 e prevede:
•maggiori responsabilità per gli operatori e i produttori di dispositivi per lo stordimento e l’abbattimento;
•adeguata formazione per coloro che lavorano negli impianti di macellazione con l’obbligo di acquisire attraverso un esame il certificato d’idoneità;
•maggiori garanzie del rispetto delle condizioni relative al benessere degli animali durante gli abbattimenti eseguiti ai fini profilattici;
•elenco dei metodi di stordimento e abbattimento consentiti relativamente alle diverse specie animali oggetto di macellazione.
Il provvedimento comunitario prescrive, pertanto, che la perdita di coscienza e di sensibilità sia mantenuta fino alla morte dell’animale.
Deroghe- Il Regolamento 1009/2009 prevede alcune deroghe (e.g. abbattimento d’emergenza, unità mobili, attività venatoria, piani di spopolamento), in particolare non si applica agli animali sottoposti ai metodi di macellazione prescritti da riti religiosi.
Gli Stati membri dovranno comunicare alla Commissione Europea, entro il 1 gennaio 2013, le misure adottate per assicurare l’applicazione del Regolamento e stabilire la disciplina sanzionatoria in caso di violazione, mediante sanzioni “effettive, proporzionate e dissuasive”.
Il Regolamento 1099 ha tenuto conto di due pareri sul benessere degli animali in rapporto ai principali sistemi di stordimento e abbattimento di alcune specie animali, prodotti dall’Efsa.
Giovedì, 30 agosto 2012/Italia.http://www.anmvioggi.it
