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La resistenza antimicrobica (AMR) è uno dei problemi di salute pubblica più urgenti e l'uso degli antimicrobici negli animali contribuisce a questo problema, quindi è fondamentale ridurre al minimo il massimo utilizzo per il trattamento di malattie infettive negli animali.
Gli esperti dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e l'Agenzia europea per i medicinali (EMA) hanno esaminato le misure adottate nell'Unione europea (UE) per ridurre l'uso degli antimicrobici negli animali e sottolineare che non esiste un'unica soluzione. Strategie di successo sono un approccio integrato e poliedrico che tiene conto del sistema di produzione zootecnica locale e coinvolge tutti i soggetti interessati, dai governi agli agricoltori.
Misure
Le strategie di controllo che sono state importanti fattori di cambiamento includono la fissazione di obiettivi nazionali per ridurre l'uso di antimicrobici.
L'uso degli antimicrobici negli animali deve essere ridotta al minimo necessario per il trattamento di malattie infettive. Salvo casi eccezionali, il suo uso per prevenire tali malattie dovrebbe essere eliminata a favore di misure alternative.
Gli antimicrobici vitali di importanza per la medicina umana devono essere utilizzati negli animali solo come ultima risorsa.
Le alternative agli antimicrobici hanno dimostrato di migliorare la salute degli animali e ridurre la necessità di antimicrobici incluso l'uso di vaccini, probiotici, prebiotici, batteriofagi e acidi organici...
Tuttavia, non è sufficiente ridurre l'uso di antimicrobici e trovare alternative. Abbiamo bisogno di ripensare il sistema zootecnico mediante l'applicazione di pratiche agricole che impediscano l'introduzione e la diffusione di malattie negli allevamenti e prendendo in considerazione sistemi agricoli alternativi praticabili con ridotto uso di antibiotici. L'educazione e la sensibilizzazione ai RAM devono essere indirizzate a tutti i livelli della società, ma in particolare nei veterinari e negli allevatori.
Qual'è l'impatto su animali ed alimenti?
Gli esperti hanno concluso che è ragionevole supporre che il ridotto uso degli antimicrobici negli animali da produzione alimentare si tradurrebbe in una diminuzione complessiva di resistenza antimicrobica nei batteri che trasportano e di alimenti prodotti da essi derivati. Tuttavia, essi non potevano quantificare l'impatto delle singole misure di riduzione o degli antimicrobici come alternativa sui livelli di resistenza antimicrobica negli animali da produzione alimentare e il cibo a causa della mancanza di dati.
Prossimi passi
Nel mese di febbraio 2017, l'EFSA e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) pubblicheranno il loro rapporto annuale sui livelli di resistenza antimicrobica negli animali e nell'uomo in tutta l'UE.
EFSA, EMA e l'ECDC stanno anche lavorando su una relazione che valuta il legame tra l'uso di antimicrobici e lo sviluppo della resistenza a batteri che si trovano negli animali e nell'uomo - che sarà pubblicato a fine luglio 2017. Entro la fine del 2017, tre agenzie propongono una serie di indicatori che consentiranno ai gestori del rischio di monitorare la riduzione della resistenza antimicrobica e uso di antibiotici negli esseri umani, animali da produzione alimentare e il cibo.
Martedì 24 gennaio 2017/ EMA/ Unione Europea.
http://www.ema.europa.eu
