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L'EFSA ha lanciato uno strumento on line dove in forma grafica si possono conoscere le diverse % di resistenza antimicrobica per Salmonella ed E.coli tanto negli alimenti che negli animali e nell'uomo e per ogni paese della UE, oltre a Svizzera e Norvegia...
Nel caso dei paesi senza dati, questo non significa che non esistano resistenze, ma che non si dispone di dati a riguardo...
Lo strumento si basa sui dati del 2015.
Lo strumento permette di scegliere tra i diversi sierotipi di Salmonella e di E. coli e sapere le resistenze su un totale di 15 antibiotici nell'uomo, suini, bovini e nelle carni suine e bovine...
Country-by-country guide to levels of antimicrobial resistance in food, animals and humans
Settembre 2017/ EFSA/ Unione Europea.
https://www.efsa.europa.eu
