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Era presente all'assemblea dell'organizzazione Interprofessionale Gran Suino Padano l'assessore regionale all'agricoltura che ha confermato l'impegno della regione nel rendere prioritarie le organizzazioni interprofessionali per il Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020. L’Organizzazione Interprofessionale del Gran Suino Italiano rappresenta un terzo della produzione suinicola dell’Emilia Romagna (oltre 340mila capi commercializzati e 25mila macellati a settimana nel 2013) e raggruppa più di cento allevamenti e alcune delle aziende rappresentative del settore che si occupano di macellazione, trasformazione e produzione di salumi e insaccati, quali Italcarni, Annoni, Zuarina, Galloni e il Prosciuttificio San Michele oltre all’Organizzazione dei suinicoltori dell’Emilia Romagna (Asser). Tra gli obiettivi principali: consolidare e sviluppare i rapporti tra i soggetti della filiera al fine di rafforzare il sistema produttivo territoriale; favorire un miglior equilibrio tra domanda e offerta. L'organizzazione ha sottoscritto l'intesa di filiera per la valutazione del peso morto del suino (luglio 2013), ha presentato al Mipaaf la bozza del disciplinare per l’ottenimento del marchio Sistema di Qualità Nazionale per la carne fresca del suino pesante, che sta attualmente concludendo l’iter procedurale in vista dell’approvazione, sta costruendo un partenariato europeo di ricerca sul settore suinicolo, collabora la stesura di un progetto UE nel quadro del Programma di ricerca Horizon 2020 sul miglioramento dell’alimentazione e della genetica suinicola.
Venerdì, 18 luglio 2014/Italia/http://www.agenparl.com/
