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Evoluzione degli indicatori di produttività del settore dei suini in Spagna, vedi 8 grafici esplicativi...

Il database di riferimento di Porcino Español ha fatto uno studio sulle principali variabili produttive e riproduttive delle aziende di suini spagnole tra il 2010 e il 2016 (più di 850.000 scrofe aderito a BDporc).

Ci troviamo di fronte ad un'evoluzione più evidente del settore dei suini spagnolo, che è sostenuta dal progressivo miglioramento dei dati sperimentato anno dopo anno.

Le strategie applicate per migliorare, hanno contribuito a raggiungere i risultati registrati oggi. I dati riflettono il buon lavoro degli allevatori e il modo in cui hanno approfittato dei cambiamenti imposti in termini di strutture e regolamenti, di dirigere efficacemente le proprie aziende perfezionando i punti decisivi quali la gestione dei dati tecnici ed il controllo sanitario in azienda .

Fattori che sono stati sicuramente migliorati grazie alla professionalità del personale, arricchita dall'esperienza e che ha portato a miglioramenti in situ, come la precisione nell'alimentazione delle scrofe per meglio soddisfare le loro esigenze, e sfruttando il loro potenziale genetico precisi nelle coperture e nel management, ottenendo quindi una maggiore prolificità e una maggiore percentuale riproduttiva.

Grafico 1.- Evoluzione della dimensione media degli allevamenti. Numero di scrofe presenti per anno (periodo 2010 – 2016). L'incremento è stato di 60 scrofe per anno.

Grafico 2.- Evoluzione della % di Portata al parto (periodo 2010 – 2016). L'incremento è stato di 0,62 punti all'anno.

Grafico 3.- Evoluzione media dei suinetti svezzati/scofa produttiva/anno. L'incremento della produzione è stato di 0,49 suinetti/scrofa/anno.

Grafico 4.- Evoluzione dei Giorni Non Produttivi /anno (2010 – 2016). Senza il periodo allevamento-pubertà, nè l'ultima movimentazione-eliminazione. Nei 6 anni analizzati, sono stati ridotti di 0,91gg.

Grafico 5.- Evoluzione della durata della lattazione (periodo 2010 – 2016). I giorni medi sono aumentati durante questo intervallo di tempo di 1,27gg e ad un ritmo di 0,21 gg/anno.

Grafico 6.- Ritorni per ciclo e anno (periodo 2016).

Grafico 7.- Distribuzione del parco scrofe per ciclo (periodo 2016).

Grafico 8.- Distribuzione % di portata al parto e produttività per Produttività Numerica (periodo 2016).

Tabatha Calabroni, Nuria Alòs y Pedro López. BDporc-IRTA

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