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Si prevede che la produzione arrivi a 2.327 milioni di tonnellate, 4,6 milioni in più delle ultime stime di dicembre, il che rappresenta un aumento del 3,6% rispetto al 2010, un nuovo record.
L'utilizzo dei cereali nel 2011-2012 si è ridotto leggermente da dicembre, a quasi 2.309 milioni di ton., ma comunque è rimasto 1,8% al di sopra dell'annata 2010-2011. Questo posiziona le rimanenze dei cereali alla fine dell'annata 2012 a 516 milioni di ton., 5 milioni in più delle ultime previsioni FAO.
Giovedi, 9 febbraio 2012/ FAO. http://www.fao.org
