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L’indice FAO dei prezzi dei cereali ha registrato una media di 118,7 punti a maggio, ovvero 7,1 punti (6,3%) in più rispetto ad aprile, ma ancora 10,6 punti (8,2%) al di sotto del valore registrato a maggio 2023. I prezzi mondiali di tutte le principali esportazioni i cereali sono in aumento rispetto al mese precedente, quelli del grano sono quelli che sono aumentati di più
Il forte aumento mensile è stato in gran parte dovuto alle crescenti preoccupazioni per le condizioni di crescita sfavorevoli che avrebbero interessato i raccolti del 2024, limitando probabilmente i raccolti in alcune delle principali aree di produzione di diversi importanti paesi esportatori, in particolare parti dell’Europa, del Nord America e della regione del Mar Nero. Inoltre, i danni alle infrastrutture marittime nel Mar Nero hanno aggravato la pressione al rialzo sui prezzi. I prezzi del mais per le esportazioni sono aumentati nel mese di maggio, a causa delle preoccupazioni sulla produzione sia in Argentina (per i danni ai raccolti dovuti alla diffusione della malattia causata da Spiroplasma kunkelii) che in Brasile (per le condizioni atmosferiche sfavorevoli), unitamente alla scarsa attività di vendita degli agricoltori in Ucraina, in un contesto di riduzione stagionale dell’offerta e di forte domanda globale. Gli effetti indiretti dei mercati del grano si sono riflessi anche sui prezzi del mais. Come per gli altri cereali secondari, i prezzi mondiali dell'orzo e del sorgo sono aumentati anch'essi a maggio. L'indice dei prezzi della FAO per tutti i tipi di riso è aumentato dell'1,3% a maggio, sotto l'influenza delle aspettative di vendita in Brasile e Indonesia e con l'attenuarsi dell'impatto del raccolto.
Venerdì 7 giugno 2024/ FAO.
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