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La produzione mondiale di cereali nel 2016 si prevede raggiunga 2 521 milioni di tonnellate, -0,2% rispetto alla produzione elevata dell'anno scorso e il terzo valore più alto mai registrato, secondo la prima previsione FAO per la nuova stagione.
La leggera diminuzione della produzione cerealicola globale del 2016 / 17 forniti dalla FAO si tradurrebbe in produzione di grano notevolmente ridotto in tutto il mondo, è ora dovrebbe ammontare a 712.7 milioni di tonnellate, circa 20 milioni di tonnellate in meno rispetto al 2015. il decremento è dovuto principalmente alle piantagioni inferiori della Federazione russa e dell'Ucraina, influenzate dal clima secco.
La produzione mondiale di cereali secondari è previsto pari a 1 313 milioni di tonnellate, circa 11 milioni di tonnellate in più rispetto al 2015, con aumenti previsti nella produzione di mais più che compensato dai cali in orzo e sorgo. La produzione di mais è stimata in crescita del 1,1 per cento (a 1.014 milioni di tonnellate), trainata dalla ripresa dei rendimenti nell'Unione europea e l'ampliamento della superficie coltivata negli Stati Uniti. Allo stesso tempo, si prevede un calo della produzione di mais nel sud Africa e Brasile, a causa della siccità e condizioni avverse di crescita associati con El Niño.
Un recupero della produzione mondiale di riso è previsto, grazie a un ritorno a normali condizioni meteorologiche nell'emisfero settentrionale e in Asia, dove le piogge irregolari hanno interessato l'attività di impianto nelle ultime due stagioni. La produzione mondiale, anche se compromessa da prezzi poco attraenti, si prevede un aumento del 1,0 per cento a 495 milioni di tonnellate.
Tuttavia, si prevede che il commercio internazionale di cereali a 2016/17 verso il basso per la seconda stagione consecutiva, per l'abbondanza di scorte e di crescita della domanda modesta in molti paesi importatori.
Inoltre, nel mondo l'utilizzo di cereali nel 2016/17 si prevede una crescita solo modesta, in aumento di circa il 1,0 per cento a 2.547 milioni di tonnellate, secondo le nuove stime, finora preliminari.
Poiché l'utilizzo dovrebbe superare la produzione, sarà necessario usare riserve di grano per coprire il deficit. La FAO ha previsioni iniziali per scorte mondiali di cereali, alla fine delle stagioni che terminano nel 2017, punta a un probabile calo del 3,9 per cento l'anno a 611 milioni di tonnellate. Tuttavia, il rapporto tra riserve e l'utilizzo mondiale di cereali è ancora più vicina al 23 per cento, ben al di sopra del minimo storico del 20,5 per cento nella stagione 2007/2008.
Giovedì 7 aprile 2016/ FAO.
http://www.fao.org
