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Secondo il rapporto FAO, gli ultimi dati confermano la diminuzione della produzione mondiale di cereali nel 2012, rispetto al massimo registrato nel 2011, Questo calo causerà una riduzione consistente delle riserve mondiale della campagna 2013, nonostante il calo della domanda dovuto all'aumento dei prezzi.
Le previsioni più recenti della FAO sono state riviste e sono leggermente più basse (circa 0,4 %) rispetto alle previsioni di settembre, con 2 286 milioni di ton. Secondo le attuali previsioni, la produzione del 2012 sarà inferiore del 2,6% rispetto al 2011, e similare al raccolto del 2008, quando si era raggiunto il valore storico più elevato. I cali saranno del 5,2% per il frumento, e del 2,3% per i cereali secondari, mentre la produzione mondiale di riso si mantiene invariata.
Secondo le previsioni, l'utilizzo mondiale di cerali nella campagna commerciale 2012/2013 arriverà a 2.314 milioni di ton., quantità leggermente inferiore al 2011, e con 2% di tendenza negativa a livello decennale. E' probabile che il consumo di frumento raggiunga 687 milioni di ton., ossia un piccolo calo (1%) rispetto alla campagna precedente, dovuto sopratutto alla riduzione del consumo di mangimi registrato nella campagna precedente. Le previsioni indicano un calo dell'uso del mais fino al 866 milioni di ton., ossia l'1% in meno della campagna precedente.
Giovedì, 4 ottobre 2012/ FAO. http://www.fao.org
