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L'Indice dei prezzi degli alimenti della FAO si è attestato nel giugno 2017 ad una media di 175,2 punti, cioè 2,5 punti (1,4%) più rispetto a maggio e 11 punti (7%) sopra il livello di un anno prima. Con l'aumento di giugno, il valore di indice è aumentato per il secondo mese consecutivo. L'incremento è dovuto ai relativamente grandi aumenti dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari e cereali. I prezzi della carne si sono anch'essi rafforzati, mentre gli oli vegetali e lo zucchero si sono stati ridotti.
L'indice dei prezzi dei cereali della FAO nel giugno ha registrato una media di 154,3 punti, cioè 6,2 punti (4,2%) al di sopra del valore di maggio, che ha raggiunto il suo livello più alto in un anno. Citazioni sul frumento che ha avuto i maggiori aumenti, soprattutto a causa della crescita dei valori del grano ricco in proteine a causa del peggioramento delle condizioni del raccolto negli Stati Uniti, mentre la forte domanda di importazioni ha esercitato pressioni al rialzo sui prezzi internazionali del riso. Invece, i raccolti record in Sud America hanno esercitato una pressione al ribasso sui prezzi del mais.
L'indice dei prezzi degli oli vegetali della FAO nel mese di giugno era pari a una media di 162,1 punti, vale a dire, 6,5 punti (3,9%) in meno rispetto a maggio, quando i prezzi hanno sperimentato una breve puntata. La caduta dell'indice è dovuto principalmente al calo dei valori dell'olio di palma e di soia. I prezzi internazionali di olio di palma si sono ridotti del 7% (raggiungendo il livello più basso negli ultimi 10 mesi), principalmente a causa delle buone prospettive di produzione nel Sud-Est asiatico. I valori sono diminuiti per l'olio di soia, come i raccolti sono aumentati in Sud America rafforzati dalla disponibilità globale, mentre le previsioni indicano una produzione mondiale quasi da record nel 2017/18. I valori dell'olio di colza e di girasole sono diminuiti, che ha contribuito al calo complessivo nell'indice.
L'indice dei prezzi dei latte-derivati della FAO ha registrato una media di 209 punti nel mese di giugno, vale a dire 15,9 punti (8,3%) in più rispetto al mese di maggio. Questo aumento ha causato che l'indice si sia avvicinato ai livelli di picco registrati durante gli ultimi tre anni, ma il 24% al di sotto del record raggiunto nel febbraio 2014 i prezzi di tutti i prodotti lattiero-caseari che compongono l'indice è aumentato ancora, ma l'aumento maggiore è stato il prezzo del burro, in crescita di 51,2 punti (14,1%) da maggio raggiungendo il livello storico più alto. Limitata disponibilità all'esportazione di prodotti lattiero-caseari in tutti i principali paesi produttori ha portato ad aumenti significativi dei prezzi del burro, il formaggio e il latte scremato in polvere, che ha contribuito anche ad aumentare i prezzi per il latte intero in polvere.
L'indice dei prezzi della carne della FAO pari a una media di 175,2 punti a giugno, è cioè 3,2 punti (1,8%) in più rispetto al maggio segnando il sesto mese consecutivo di aumenti dei prezzi moderati. Forniture Export Limited in Oceania, accompagnati da forte interesse da parte degli acquirenti, sostenuti prezzi delle carni ovine nel mese di giugno, mentre la forte domanda di importazioni ha sostenuto in una certa misura i prezzi di carne di maiale . Invece, i prezzi di carne di pollame hanno continuato a risentire della preoccupazioni per la diffusione dell'influenza aviaria in Europa, Asia e Africa.
L'indice dei prezzi dello zucchero della FAO nel mese di giugno ha registrato una media di 197,3 punti, vale a dire quasi 31 punti (13,4%) in meno rispetto a maggio, segnando il livello più basso in 16 mesi. I prezzi dello zucchero internazionali sono diminuiti costantemente dal mese di febbraio; Questo declino continuo riflette le grandi disponibilità di esportazione, in particolare le notevoli forniture brasiliane. Debole la domanda di importazioni ha messo ulteriore pressione al ribasso sui prezzi, soprattutto perché gli acquisti del primo importatore al mondo, la Cina, hanno rallentato dopo l'istituzione di tariffe elevate di importazione.
Giovedì 6 luglio 2017/ FAO.
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