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La carne suina è la carne più consumata al mondo e rappresenta il 35,6% dell'assunzione di carne nel mondo. Negli ultimi anni, la peste suina africana (PSA) - che può causare fino al 100% di mortalità nei suini - ha prodotto una grave crisi nel settore suinicolo, causando enormi perdite nelle popolazioni di suini e generando drastiche perdite economiche. Oggi colpisce molti paesi delle regioni africane, asiatiche e del Pacifico e in Europa e, senza un vaccino efficace, la malattia non solo impedisce la salute e il benessere degli animali, ma ha effetti dannosi sul sostentamento degli allevatori...
"Attualmente, alla PSA sono interessati 51 paesi. Tra le difficoltà della situazione di COVID-19, PSA continua a diffondersi, aggravando così le attuali crisi sanitarie e socioeconomiche", ha affermato il dott. Matthew Stone, direttore generale Allegato - OIE International Standards and Science.
Molti paesi colpiti dalla PSA mancano di risorse umane, finanziarie o tecniche sufficienti per rilevare, rispondere e contenere rapidamente le malattie degli animali.
L'iniziativa per il controllo globale della PSA mira a:
- Migliorare la capacità dei paesi di controllare (prevenire, rispondere ed eradicare) la PSA applicando gli standard internazionali dell'OIE e le migliori pratiche basate sulle ultime conoscenze scientifiche.
- Stabilire un efficace quadro di coordinamento e cooperazione per il controllo globale della PSA.
- Facilitare la continuità economica garantendo la produzione e il commercio sicuri al fine di proteggere i sistemi alimentari.
A livello globale, la continua diffusione della PSA rappresenta una minaccia per la sicurezza alimentare e lo sviluppo economico e rurale. La malattia rappresenta un ostacolo per il settore agricolo per raggiungere il suo pieno potenziale, generare occupazione, alleviare la povertà e agire come fattore per rallentare gli investimenti nel settore suinicolo...
Lunedì 20 luglio 2020/ FAO.
http://www.fao.org
