La FAO ha alzato le proprie previsioni per la produzione mondiale di cereali nel 2016 a 2.543.000 tonnellate, appena lo 0,7% al di sotto del livello record del 2014. Questa cifra è superiore a quello previsto a maggio di 17 milioni di tonnellate, riflettendo revisioni al rialzo delle colture di grano e mais nei principali paesi produttori.
D'altra parte, si prevede che l'utilizzo mondiale di cereali per la campagna commerciale assommi a 2 546 milioni di tonnellate, leggermente inferiore di quanto stimato a maggio.
Allo stesso tempo, le previsioni per le scorte mondiali di cereali è aumentato a 642 milioni di tonnellate: meno di due milioni di tonnellate al di sotto del suo livello record, a causa di una revisione delle scorte di grano della Cina.
Si prevede che il commercio mondiale di cereali è ridotto dell'1,9% rispetto all'anno precedente, raggiungendo i 369 milioni di tonnellate. "E 'probabile che questo declino intensifica la concorrenza per le quote di mercato tra i maggiori esportatori, una situazione che potrebbe mantenere i prezzi internazionali sotto controllo", ha detto la FAO.
Giovedì 2 giugno 2016/ FAO.
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