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Si prevede che la produzione mondiale di cereali nel 2020 raggiunga il livello record di 1.513 milioni di t, con un significativo aumento di 65 milioni di t (4,5%) rispetto all'anno precedente. La maggior parte della crescita attesa è associata ad un previsto rimbalzo della produzione di mais (previsto al massimo storico di 1.207 milioni di t).
I prezzi internazionali dei cereali hanno iniziato la stagione 2019/20 (luglio / giugno) ai livelli più alti degli ultimi 5 anni e probabilmente finiranno ai minimi degli ultimi 15 anni. Negli Stati Uniti, i prezzi del mais sono stati interessati dalle restrizioni al trasporto dovute al COVID-19, sceso ai livelli più bassi dal 2006. Incertezza circa l'impatto sull'uso del mais nei mangimi a causa della chiusura di diversi macelli, in conseguenza dei focolai di COVID- 19, anche il calo dei prezzi del mais è peggiorato. Nel maggio 2020, i prezzi di riferimento del mais negli Stati Uniti (giallo, n. 2, f.o.b.) erano in media di 144,1 USD per t, il 16,3% in meno rispetto a maggio 2019. I prezzi della farina di soia degli Usa, hanno registrato una forte contrazione a causa di queste chiusure.
Si prevede che l'uso dei cereali nei mangimi aumenti a 844 milioni di t nel 2020/21 (+3,1% rispetto al 2019/20). L'uso del mais nei mangimi rappresenta la maggior parte della crescita annuale prevista. Ci si aspetta che la China, il più grande consumatore mondiale di mais per mangimi, aumenterà il suo utilizzo di 5 milioni di t (3,1%) nel 2020/21, dopo due anni di cali dovuti all'impatto devastante della peste suina africana (PSA). Negli Stati Uniti, si prevede che l'uso del mais nei mangimi aumenterà di quasi 9 milioni di t (6,1%) nel 2020/21, a seguito della chiusura temporanea di diversi macelli che ha causato una riduzione della produzione di carne.
La produzione mondiale di soia si è stabilizzato a 337,9 milioni di t, nettamente al di sotto del massimo storico della scorsa stagione. Nell'emisfero settentrionale, i livelli di produzione dovrebbero scendere in tutte le principali nazioni produttrici ad eccezione della Cina, dove le misure politiche hanno continuato a incentivare l'espansione della superficie. I raccolti negli Stati Uniti si registrano a 96,8 milioni di t, che rappresenta il livello più basso degli ultimi sei anni a causa di condizioni meteorologiche sfavorevoli. India, Canada e Ucraina anch'esse prevedono una caduta della produzione. Si prevede che il Brasile ottenga un raccolto record poiché si prevede che un aumento della superficie raccolta compensi i bassi livelli di resa. Al contrario, la produzione in Argentina diminuisce, a causa delle contrazioni sia della superficie che delle rese.
Dopo aver aumentato per tre anni consecutivi, si prevede che la produzione mondiale di farine/panelli nel 2019/20 si contragga marcatamente a 348,9 milioni di t (espresse in peso di prodotto), una riduzione del 6% rispetto all'anno scorso. Si pronostica che le forniture mondiali di farine e panelli diminuiranno solo del 3,7%, grazie ai grandi stoccaggi nei magazzini...
Giovedì 6 agosto 2020/ FAO/ Nazioni Unite.
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