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Dimetridazolo, ipronidazoloe, metronidazolo e ronidazolo sono utilizzati per il trattamento e la prevenzione di malattie batteriche e protozoarie negli animali, in particolare nei tacchini e maiali. The Joint FAO / OMS sugli additivi alimentari (JECFA) presso Comitato Codex, hanno avvisato che non è possibile stabilire un livello di sicurezza dei residui di farmaci veterinari in alimenti come carne, reni o fegato. Su questa base, la Commissione del Codex Alimentarius ha adottato una raccomandazione alle autorità competenti dei paesi evitare questi residui negli alimenti.
Lunedì 6 luglio 2015/ FAO. http://www.fao.org
