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Forte aumento del prezzo delle carni suine in Brasile, analisi della situazione

La peste suina africana in Asia e la produzione interna inferiore portano a un'escalation dei prezzi...

30 Maggio 2019
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Secondo le informazioni pubblicate dal Ministero spagnolo dell'Agricoltura, nel suo Bollettino dell'estero, la congiuntura del mondo ed il mercato interno sulla situazione delle carni suine in Brasile, ha portato ad un aumento dei prezzi del 34% nel settore delle carni suine. L'aumento dei prezzi della carne ha colpito anche il suinetto e i suini vivi da macello. L'aumento delle esportazioni in seguito allo scoppio di peste suina africana in Asia e soprattutto in Cina, si è unito alla produzione brasiliana che è stata regolata da una maggiore domanda, provocando l'aumento dei prezzi nel mercato interno.

In Occidente di Santa Catarina, l'aumento dei prezzi è stato del 32% rispetto allo scorso anno e nel Rio Grande do Sul è stata del 34%. Nel mercato della carne di San Paolo la carcassa di suino/ chilo è stata una rivalutazione del 30% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Le esportazioni verso la Cina sono aumentate del 42%. Solo il mese scorso le esportazioni di carni suine in Cina hanno rappresentato un valore di 35,8 milioni di dollari, che è stato il più alto valore mensile dall'inizio delle serie storiche nel 1997.

Giovedì 23 maggio 2019/ Noticias del Exterior-MAPA/ Spagna.
https://www.mapa.gob.es

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