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Durante il 1° trimestre 2015 sono stati macellati 6.175.886 capi suini, il che significa un aumento del 2,4%.
Secondo i dati del servizio statistico agricolo di Francia, Agreste, durante il 1° trimestre 2015 sono stati macellati 6.175.886 capi di suini, il che significa un aumento del 2,4% rispetto allo stesso periodo del 2014.
Il peso medio alla macellazione è anch'esso aumentato dello 0,7%, passando da 82,3 kg a 82,9 kg nei primi 3 mesi dell'anno.
Aprile 2015/ Agreste/ Francia.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
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