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Francia: diminuisce il numero di scrofe e suini, vedi grafico esplicativo...

Il parco riproduttori continua a diminuire, cadendo di oltre il 2% nel 2017.

20 Ottobre 2017
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Nel maggio 2017, la mandria di suini francesi ammontava a 13,05 milioni di suini, con una diminuzione di quasi il 2% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. La diminuzione influenza tutte le categorie principali, tranne i suinetti (meno di 20 kg) che si sviluppano leggermente.

Le mandrie di allevamento sono diminuite del 2,2% rispetto al 2016. Il declino nel numero delle scrofe e delle scrofette dal 2016 conferma un calo storico del parco riproduttori (-14% a partire dal 2011).

D'altra parte, la popolazione di suini da ingrasso è diminuita di quasi il 3%, mentre quella dei giovani suini è diminuita ancora di più (-4,3%). Queste diminuzioni significative sono dovute alla riduzione permanente del numero di scrofe, nonostante l'aumento della prolificità.

Il patrimonio delle scrofe riproduttrici è in calo costante. Fonte: Agreste, enquêtes Cheptel
Il patrimonio delle scrofe riproduttrici è in calo costante. Fonte: Agreste, enquêtes Cheptel

Ottobre 2017/ Agreste N° 2017 - 150/ Francia.
http://agreste.agriculture.gouv.fr

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