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La base territoriale della produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli e alimentari è una priorità del Governo. In applicazione del Piano di sostegno agli allevamenti presentato Mercoledì 22 luglio, da Bernard CAZENEUVE, Stéphane Le Foll, Emmanuel Macron e Marylise Lebranchu, hanno scritto questo Martedì 28 luglio, ai Prefetti chiedendo loro di garantire che il servizio di ristorazione governnativo sia attento alla realizzazione di questa priorità.
Questo è possibile, in conformità con la legge degli appalti pubblici e le norme comunitarie. La pubblicazione di una nuova ordinanza sugli appalti pubblici presentato dal Consiglio dei Ministri il 22 luglio da Emmanuel Macron che entrerà in vigore entro la fine dell'anno permetterà di indirizzare lo sviluppo di una politica di appalti pubblici mettendo in evidenza la produzione e il know-how locale.
I Ministri hanno inoltre chiesto ai Prefetti di sensibilizzare le Autorità locali a queste possibilità aperte dalla legge sugli appalti.
Infine, i governi sono incoraggiati a consultare la guida "Promuovere le produzioni locali e la qualità nella ristorazione", pubblicato dal Ministero delle Politiche Agricole e Stéphane Le Foll è stato distribuito a tutti i sindaci di Francia, presidenti Consigli dipartimentali e regionali il 2 dicembre 2014.
Mercoledì 29 luglio 2015/ Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Fôret/ Francia.
http://agriculture.gouv.fr/
