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La legge sull'etichettatura del 10 giugno 2020 vieta l'uso di nomi per prodotti alimentari di origine vegetale solitamente utilizzati per designare prodotti alimentari di origine animale.Il decreto attuativo è stato pubblicato il 22 giugno 2022. Il Consiglio di Stato, tuttavia, dopo esame, ne ha sospeso l'attuazione dei ricorsi presentati.
Il Governo ha quindi lavorato all'elaborazione di un nuovo schema di decreto, tenendo conto delle osservazioni del Consiglio di Stato, che sostituisce il precedente decreto.
Questo nuovo progetto di decreto disciplina l'uso dei nomi che tradizionalmente designano prodotti alimentari di origine animale per la designazione, la commercializzazione o la promozione di prodotti alimentari a base di proteine vegetali fabbricati e commercializzati sul territorio francese. I prodotti alimentari interessati dalla proposta di decreto sono quelli che incorporano proteine vegetali.
Stabilisce l'elenco dei termini il cui utilizzo è vietato per la designazione di prodotti alimentari contenenti proteine vegetali e l'elenco dei termini autorizzati per la designazione di prodotti alimentari di origine animale che possono contenere proteine vegetali nonché la percentuale massima di proteine vegetali che possono contenere le proteine vegetali prodotti alimentari per i quali vengono utilizzati questi termini.
Inoltre, il progetto di testo prevede sanzioni in caso di violazione delle sue disposizioni, un periodo di entrata in vigore di tre mesi dopo la sua pubblicazione per dare agli operatori il tempo di adeguare la propria etichettatura, nonché la possibilità di commercializzare prodotti alimentari fabbricati o etichettati prima della sua entrata in vigore fino ad esaurimento scorte e al più tardi un anno dopo la sua pubblicazione.
Il presente progetto di decreto è stato notificato in data 23 agosto 2023 alla Commissione Europea ai sensi della Direttiva (UE) n. UE) N. 1169/2011 relativo all'informazione del consumatore sui prodotti alimentari.
Lunedì 4 settembre 2023/ Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire/ Francia.
https://agriculture.gouv.fr
