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Francia: riduzione della suinicoltura in Bretagna

Tra il 2000 e 2010, il parco suini nella Bretagna francese è calato di quasi il 4%.

28 Febbraio 2013
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Tra il 2000 e 2010, il parco suini nella Bretagna francesa è calato di quasi il 4% e ad ogni 4 allevamenti 1 è "scomparso" dovuto all'aggregazione tra allevamenti con aumento del numero di capi per allevamento portando ad una maggiore specializzazione. La dimensione media degli allevamenti è passata da 1130 suini a 1420 dal 2000 al 2012.

Nel 2010, gli allevamenti a ciclo chiuso componevano l' 80% delle aziende suinicole della maggior regione dedicata in Francia. L'inventario suinicolo della Bretagna è di 7,8 milioni di capi, con 4,8 milioni di grassi e 607.000 scrofe.

Febbraio 2013/ Agreste/ Francia. http://agreste.agriculture.gouv.fr/

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